Corso GRATUITO di Formazione Triennale in modalità duale OPERATORE della RISTORAZIONE | APERTE le ISCRIZIONI

Corso GRATUITO di formazione triennale in modalità duale

OPERATORE DELLA RISTORAZIONE

indirizzo Allestimento sala e somministrazione di piatti e bevande

PROFILO PROFESSIONALE

L’Operatore della ristorazione interviene, a livello esecutivo, nel processo della ristorazione con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività.

La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consente di svolgere, attività relative ai servizi di sala e di bar con competenze nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti semplici cucinati e allestiti, nel servizio di sala.

DESTINATARI

15 Giovani residenti nella Regione Puglia, di età fino a 18 anni (non compiuti al momento dell’iscrizione), in possesso di licenza media, soggetti al diritto-dovere all’

istruzione e formazione di età fino a 25 anni (non compiuti al momento dell’iscrizione), che abbiano assolto o siano stati prosciolti dal diritto-dovere all’istruzione, privi di titolo di studio di istruzione secondaria di secondo grado.

DURATA E SEDE DEL CORSO

La durata del corso è di 3200 ore di cui almeno 1.200 ore di applicazione pratica tra alternanza simulata, rafforzata e/o apprendistato da realizzarsi c/o aziende di settore. La frequenza è obbligatoria e le attività formative saranno svolte al mattino.

Il corso si svolgerà presso l’En.A.P. Puglia Via C. Pavese n. 60 a Corato.
 
BENEFIT

Materiale didattico, dispense e divise da lavoro.
Ai frequentanti fuori sede sarà riconosciuto il rimborso delle spese di viaggio con mezzi pubblici.

CERTIFICAZIONI

• Attestato di Qualifica Professionale valido in tutta Europa

• Libretto formativo di certificazione delle competenze acquisite

• Attestato sicurezza sul lavoro D.L. 81/08

• Attestato Primo Soccorso

• Attestato di Personale Alimentarista

SELEZIONE DEI PARTECIPANTI

I candidati in possesso dei requisiti sosterranno le prove di selezione, che si terranno, se le domande giunte supereranno i posti disponibili.
Con successiva pubblicazione saranno rese note le date e il luogo di selezione.

MODALITÁ D'INVIO DELLA DOMANDA DI PARTECIPAZIONE

La domanda di partecipazione dovrà essere consegnata a mano all’indirizzo: En.A.P. PUGLIA - Agenzia Formativa di Corato sita in Via C. Pavese n. 60

Alla domanda dovranno essere allegati i seguenti documenti (in fotocopia):

• documento d’identità
• codice fiscale o tessera sanitaria
• diploma di licenza media

Qui sotto è possibile scaricare il modello della domanda di iscrizione oppure può essere ritirato c/o la sede del corso:

Domanda di partecipazione per MINORENNI (clicca per scaricare il modulo)

Domanda di partecipazione per MAGGIORENNI (clicca per scaricare il modulo)

SCADENZA TERMINI PER INOLTRO DOMANDA
Le domande dovranno pervenire entro e non oltre le ore 13.00 del 29/05/2023

CONTATTI

Sito web: www.enappuglia.net
Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Tel: 080.3588130
FB: facebook.com/enap.puglia.corato

IG: en.a.p.puglia | enap_corato